この記事はこんな人にオススメです。
・007に登場したカクテルの名前が知りたい。
・007に登場したカクテルのレシピが知りたい。
こんにちは猿こまです（＠aoi_saru）
本日は、007スペクターに登場したカクテル”ダーティー・マティーニ”をご紹介します。
ダーティー・マティーニとは
ダーティー・マティーニとは、マティーニのアレンジレシピのひとつです。
ドライジンとオリーブの漬け液を混ぜて作られます。
オリーブの漬け液が入ることで、通常のマティーニに比べ白く濁った見た目になることからダーティという名がついています。
油分を混ぜ込むために、シェイカーを使って作るレシピが一般的です。
007スペクターのダーティ・マティーニ登場シーン
ダーティ・マティーニが登場したのは、列車内のレストランでセア・セドゥ扮するマドレーヌとボンドが向かい合った一幕。
ボンドから食前酒をすすめられたマドレーヌがオーダーしたのがダーティ・マティーニでした。
ボンドもここではヴェスパーではなく、マドレーヌと同じものを注文します。
▼ヴェスパー・マティーニはこちらで解説しています。
ダーティ・マティーニのレシピ
ダーティ・マティーニのレシピをご紹介します。
ドライジン 60ml
オリーブの漬け液 1tsp
スタッフドオリーブ １～3個（ピンにさして飾る）
スタッフドオリーブを除く材料をすべてシェイクしグラスに注いだら、ピンに刺したオリーブを飾って完成です。
オーソドックスなマティーニと違い、ベルモットは使用しないのがポイントです。
味は、オリーブのオイルの風味でジンのキレがより引き立つ辛口の仕上がりになります。
007スペクター版ダーティ・マティーニのレシピ
前項レシピに対して、007スペクター版はウォッカ・マティーニをベースに作られます。
つまりダーティー・ウォッカ・マティーニです。
劇中のマドレーヌのセリフでは
とオーダーしていますので、映画のバーテンダーが作るであろうレシピはこのようになります。
・ウォッカ 45ml
・ドライベルモット 15ml
・オリーブの漬け液 1tsp
・スタッフドオリーブ 3個（ピンに刺して飾る）
※シェイクで作る
ウォッカ・マティーニにオリーブの漬け汁を追加するだけ！
劇中では、一口しか飲まれなかったのが惜しまれますね。
ボンド・マティーニにオススメのお酒
ウォッカ・マティー二を作るならベルヴェデール ウォッカがおすすめ。
ベルヴェデール ウォッカは007と2014年からグローバルパートナーシップを結んでいる、いわば007公認のウォッカです。
参照｜ベルヴェデール ウォッカとジェームズ・ボンド 「007シリーズ」第24作目でグローバル・パートナーシップを締結
ジンにもこだわるなら是非ゴードンで。
こちらは、カジノ・ロワイヤル（2015）でカードをプレイしている最中のボンドがウェイターにオーダーする際に指定したジンの銘柄です。
ドライジンのなかでも重厚なタイプで、ジュニパーベリーの香り高さが特徴です。
007スペクターのダーティ・マティーニまとめ
・作り方はウォッカ・マティーニにオリーブの漬け汁を入れるだけ。
007にはシャンパンをはじめ様々な酒が登場しますが、マティーニもいくつかのアレンジと共に登場します。
今回はその中から007スペクターに登場するウォッカ・ダーティー・マティーニを紹介しました。
その味はぜひあなた自身でお試しください。
※マティーニは非常にアルコールの強いカクテルです。くれぐれもご注意ください。
007スペクター配信サイト
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参考書籍
007に登場したお酒をもっと知りたい方にオススメ書籍。
Shaken: Drinking with James Bond and Ian Fleming, the official cocktail book
2018年に出版された洋書『Shaken: Drinking with James Bond and Ian Fleming, the official cocktail book』では、007シリーズに登場するすべてのお酒を網羅しています。
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